Dos en uno: café citadino y sabor mexicano

#MasallademiCalle encontré una hermosa casa colonial ambientada con un aroma de café citadino y una sabrosa comida mexicana, a buen precio. Si quieres saber más sigue leyendo.

Justo en el callejón colonial de la iglesia Regina Angelorum hay un establecimiento que al verlo crees que estás en un cafetín de la literatura o de un país europeo.

Mesas y sillas simples para compartir un croissant, un café, o un jugo, mientras se discute la inmortalidad del cangrejo.

Y nada más y nada menos que ubicado detrás de una iglesia antigua, como la Regina y en un callejón en la Zona Colonial de Santo Domingo, donde puedes hablar a unos 200 metros de la calle sin que te afecte el humo de los carros. Nada mal. Esta parte del establecimiento se llama Corner Café, por eso de que está en la esquina del callejón. ¡Bien creativos!

Pero mi destino no era el Corner, sino el local que habita en su segundo nivel (el que adorna la foto que encabeza este post). Se trata de La Chalupa, un restaurante mexicano que tiene el sabor de este país al norte de nosotros, pero que su ambiente no es tan colorido como otros restaurantes.

La ambientación de Chalupa es muy sencilla, se combina con una hermosas Trinitarias, un piso de adoquines en el lado que está junto a la cocina y el área del bar con un piso de madera bien cuidado.

Me agradó que en los lados de las mesas tienen un espacio de madera donde los visitantes pueden sentarse para tomarse fotos en el ambiente.

Debo considerar que para el estilo del lugar, la calidad de la comida y la rapidez con que salieron los platos, la relación calidad-precio está muy buena.

Una apreciación cultural del lugar nos podría decir que se trata de un establecimiento que eligió dedicarse a un tipo de comida, aunque no necesariamente promueve la cultura y el colorido del México lindo tipo Mariachis. Deja de utilizar lo grandilocuente para centrarse en una puesta en escena minimalista y que valora el ambiente en el que se consume la comida: el ambiente colonial de Santo Domingo.

Por lo que vi es un lugar que se presta para una reunión familiar, para un encuentro de amigos, para la celebración de un cumpleaños o para pasarla bien, ya sea con su pareja o sus hijos.

Lo único malo es que cierran a las once de la noche. Por lo pronto, mi ensalada mexicana con pollo, estuvo súper, así como la Chalupa que compró mi compañera.